Cvjetni prah

Cvjetni prah ili pelud je pčelinji proizvod kojeg pčele skupljaju na cvjetovima biljaka. Prilikom obilaska cvjetova, pčele skupljaju peludna zrnca koja onda kasnije zbijaju u veće zrno koje spremaju u saće. Cvjetni prah je glavni izvor proteina pčelama jer sadrži oko 27% proteina te oko 30% ugljikohidrata. Također, cvjetni prah sadrži oko 5% masti i 7% minerala te minerale, vitamine, tvari s antibiotskim djelovanjem i ostale tvari. Jedno zrno cvjetnog praha se sastoji od tisuća peludnih zrnaca, a boja i okus ovise o vrsti biljke od kojih potječu peludna zrnca.

pollen
pollen-bee